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Home / Cucina / Le Ricette di Dony Chef – (venerdì 12 ottobre 2018)

Le Ricette di Dony Chef – (venerdì 12 ottobre 2018)

MUFFIN ALLO YOGURT

Ingredienti:

Farina gr. 400;
Zucchero gr. 180;
Burro gr. 135;
1 bustina di lievito per dolci;
Yogurt gr. 250;
1 bustina di vanillina;
Un pizzico di sale;
Buccia di limone grattugiata;
Uova n. 4;

Procedimento:

Mettere in una ciotola il burro precedentemente lasciato ammorbidire.

Aggiungere lo zucchero e lavorate bene con lo sbattitore fino ad ottenere un composto spumoso.

A questo punto, mettere le uova una per volta.

Infine, incorporare la farina insieme alla bustina di lievito, vanillina, un pizzico di sale e la scorza di limone.

Lavorate il tutto bene e, a piacere, potete aggiungere le gocce di cioccolata o un pò di marmellata.

Prendete delle cartine da forno e con un cucchiaio o una sac a poche, riempiteli per una metà.

Infornate a 160 gradi per circa mezz’ora.

Buon appetito!

Lacerenza Donatina

DI Donatina Lacerenza (chef)

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